En Septembre dernier, j’ai enfin goûté un « cupcake ».
J’ai tardé, parce que toutes ces couleurs me donnaient envie mais en même temps je craignais le résultat pour mes papilles.
J’ai eu la chance d’être reçue par Madame GRAMLING Sara, la vice présidente des relations presse au Magnolia Bakery d’Upper West Side 401 Bleecker Street.
Une vraie chance.
L’endroit est très cosy, ambiance salon de thé, on s’y sent comme chez soi : il y a deux salles.
- L’une avec le comptoir de vente des cupcakes et des articles Magnolia Bakery (livre de cuisine, tee-shirt, sac, tasse). On peut s’asseoir pour manger et boire un verre.
- L’autre salle, plutôt salon de thé pour les Events (anniversaires), les réservations de gâteaux ou cupcakes.
On a donc échangé sur Magnolia Bakery : le concept, les Store Locator.
Par ailleurs, une séance dégustation a été organisée pour découvrir les grands succès de Magnolia Bakery.
Les « classic » comme on peut l’entendre sont disponibles à la vente toute l’année mais pour les Specialty cela dépend des saisons.
Le  Red Velvet Cupcake et Vanilla Cupcake
La crème est sucrée mais tellement légère que l’on a pas de mal à finir son cupcake. Un vrai délice. 3 $/cupcake.
The découverte ça a été surtout le sandwich Peanut Butter with Marmalade ! Une vraie tuerie. On l’a aimé celui là avec mon mari ! Au point d’en acheter à deux reprises le reste de notre séjour.
Par contre, achetez-en un seul pour deux car pour le coup c’est vraiment sucré. 
Environ 3.50 $ d’après mes souvenirs.
Peanut Butter with Marmalade
Et enfin, nous avons aussi dégusté le Banana Pudding. Il est très bon mais je n’en raffole pas, c’est plus une histoire de goût.
J’aimerais remercier encore SARA GRAMLING pour son accueil et sa générosité lors de cette rencontre.
Magnolia Bakery, ma référence pour les cupcakes à New York City.
Je suis impatiente de retourner à New-York rien que pour ça. Je suis une grande fan des cupcakes, j’en faisais souvent rien que pour le plaisir des les décorer. Avant de partir à NYC je m’étais dit que j’irai chez Crumbs bake shop pour ne pas aller chez Magnolia Bakery comme tout le monde mais après avoir goûté les 2 je peux vous dire que les meilleurs sont bien ces derniers. J’en ai goûté 3 sortes tous aussi bons les uns que les autres. On peut acheter leur livre de recette que j’ai dans mon placard bien entendu. Pour le prochain voyage j’espère trouver le meilleur cheesecake car j’ai été déçu la dernière fois, moi qui adore ce gâteau.