22.12.2015 - Où manger à New York

Bare Burger, pour manger un burger bio à New York

Hello tout le monde !

Après quelques jours de silence sur mon petit blog We Love New York, me revoilà. Comment vous dire ?! Ces dernières semaines ont été folles, bien remplies, intenses … Je n’ai pas vu le temps passer entre mon vrai travail à temps plein, les fêtes de fin d’année, les projets pour 2016, les sorties entre amis … L’ennui ? Je ne connais pas !

Vous n’imaginez pas à quel point, je suis soulagée de publier enfin un nouvel article. Ce blog est une véritable source d’apaisement pour moi.  Me replonger dans mes souvenirs de voyage puis les partager avec vous en ligne, c’est tout simplement extra. J’espère que vous aussi, prenez du plaisir à me lire. Aujourd’hui, je vous emmène dans un restaurant pour manger un burger bio à New York. On a souvent tendance à parler de Shake Shack, et pourtant d’autres enseignes font aussi de très bons burgers aux USA, et …. bio !

J’ai découvert Bare Burger en compagnie de deux amies, Jennie de mybigapplecity.com ainsi que Raphaëlle, et mon conjoint.

 

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La chaîne s’est implantée principalement à New York dans un premier temps puis s’est implantée dans diverses villes des USA et du monde (Tokyo, Dubaï, …). Le premier Bare Burger a ouvert ses portes à Astoria dans Queens en juin 2009, puis Manhattan, Brooklyn.

Aujourd’hui, il y a 28 Bare Burgers dans le monde.

 

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Le concept

Bare Burger s’engage à servir des plats composés d’ingrédients bio, frais cultivés par des agriculteurs locaux dans le meilleur des cas. Rien n’est préparé en avance ou encore réchauffé, c’est “clean & fresh“.

Le cadre est très sympathique, avec le bar à l’entrée (pour celui de la 46th en tout cas). C’est chaleureux, on se sent bien. Le personnel est aussi top !


manger un burger bio à new york

 

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La carte

Il y a l’embarras du choix sur la carte pour manger un burger bio. Les quantités sont raisonnables, comme souvent aux Etats-Unis.

Ayant souvent les yeux plus gros que le ventre, j’ai bien sûr opté pour un Supreme Burger : boeuf, colby, lard paysan, salade verte, oignons, pain brioché, … deux ONIONS RINGS.

J’ai A-D-O-R-E mon burger. Parlons des frites faites maison … bonnes mais pas exceptionnelles pour moi !

 

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Chez Bare Burger, on peut aussi composer son propre burger, avec du pain bio ou sésame, la viande (ou pas), le fromage de son choix, ….

En moyenne, un burger est au prix de 12 dollars (ou moins), les french fries environ 3,50 dollars (avec le burger), les boissons aux alentours de 3 dollars, …

Si vous voulez manger quelque chose de plus light, rassurez-vous, il y a aussi des salades composées généreusement.

Voici une idée de la carte.

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Pour les adeptes du bio, je ne peux que vous encourager à découvrir cette belle adresse. Je valide celui de la 46th street pour y avoir été, pour les autres j’imagine que c’est pareil !

♥ Les adresses sont disponibles sur cette page du site officiel



  1. jean pierre dit :

    ça a l’air super sympa ! Je note l’adresse :-). Merci.

  2. Angélique dit :

    Bonjour Viviane.
    Quel plaisir de lire ton article et ainsi pouvoir me replonger dans mes souvenirs gustatifs du Bare Burger. On a tellement apprécié avec mon compagnon que nous y sommes allés 2 fois en 8 jours. Nous avons testé celui situé près de la Washington University. Cadre magnifique et que dire de la carte… Mmmmhhh. Leurs burgers et onions rings sont de vraies tueries. Pour te dire, j’ai préféré cette chaîne à celle du Shake Shack ?
    Belle journée

  3. Hanane dit :

    Ca a l’air vraiment délicieux ! belle carte en tout cas …

  4. Une bien belle adresse que je ne connaissais absolument pas… Tes photos m’ont bien tenté, je note ce resto dans mon planning pour mon prochain voyage à NY (qui approche à grands pas…) Merci.

  5. Les meilleurs burgers!! J’en ai même fait un article sur mon blog! 🙂 🙂 La prochaine fois, essaye la version à composer toi-même avec la tomato fig jam… Une petite tuerie !
    Bonnes fêtes de fin d’année !

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