Factory and Co et ses cheesecakes

ma vie de parisienne, my diary

 

 

J’espère que vous avez passé un joyeux Noël et que vous avez été bien gâtés. Ça fait un bout de temps que je n’ai pas publié d’articles dans la rubrique “My Little New York in Paris”. Pourtant, j’ai plein d’adresses à partager. Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle enseigne ! Si vous êtes abonnés à la page Facebook du blog, vous avez du remarquer mon passage éclair à Factory and Co du grand centre commercial Aéroville.

Plusieurs amies m’avaient parlé de cette succulente enseigne en région parisienne créée par le franco-américain Jonathan Jablonski.

Il était temps pour moi de la tester, étant une grande gourmande ! La prochaine sur ma liste est Frenchie to Go.

Tout d’abord, à mon arrivée à Factory & Co du centre commercial Aéroville (un peu loin du centre de Paris, vous pouvez faire une location de voiture à Paris pour vous y rendre) le cadre industriel m’a beaucoup plu ainsi que la décoration. La grande table au centre ainsi que ses chaises apportent une touche de convivialité à ce petit espace.

 

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Les serveurs sont d’une extrême sympathie et professionnels. La présentation des produits, notamment des cheesecakes ouvrent l’appétit. Je ne vous raconte pas ma réaction en voyant ces beaux gâteaux, ces cheese fries prêtent à être servies, ces cookies épais, … La première fois, j’ai pris un New York Cheesecake avec un coulis de fruit rouge. Un mot : savoureux ! La seconde fois que j’y suis retournée, j’ai opté pour un Key Lime Cheesecake, très frais et onctueux. Comme une impression de voyager en mangeant !

 

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En revanche, je n’ai pas vraiment apprécié le New Yorker Bagel & les cheese fries. Trop pauvre en goût, je m’attendais à mieux pour une enseigne aussi renommée et surtout pour le prix avoisinant la vingtaine d’euros (avec le smoothie et le cheesecake Key Lime). Il est vrai que le pain cuit sur place est bon mais la composition ne m’a pas marquée. Je testerai la prochaine fois un autre bagel, peut-être que je changerais d’avis sur la question.

Bien sûr, un coup de coeur pour le “bipeur” à la Shake Shack qui vibre, une fois que votre commande est prête.

Factory & Co propose aussi des salades, des bagels burgers, des smoothies, des muffins, des salades de fruits.

Pour conclure, j’ai envie de dire “j’achète, je valide, les cheesecakes de Factory & Co” ! Ils détrônent peut-être même les cheesecakes de Rachel, une américaine renommée à Paris pour ses pâtisseries.Cette dernière fournit de nombreux restaurants de la capitale.

Et vous, connaissez-vous Factory & Co ? Joyeuses fêtes de fin d’année !

♥ Site web, 3 restaurants en région parisienne :

– 23 Cour Saint Emilion (Bercy Village) 75012 Paris

– 23 Avenue Pierre Mendès France 75013 Paris

– Centre Commercial Aéroville


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