29.05.2013 - Recettes de cuisine américaine

Ma recette de pancakes américains

Aujourd’hui pas de look dans la rubrique mode, pas de bons plans à New York, pas d’actualité, pas de musique mais ma recette de pancakes américains. Quel bonheur d’en déguster le matin avant de filer au travail ou pour accompagner le brunch du dimanche. Impossible de résister et d’oublier les délicieux pancakes du restaurant My Kitchenette à New York. Soon sur le blog !

Je me suis inspirée de la recette du site www.recette-americaine.com en ajoutant quelques petites touches personnelles.

Pour une dizaine de pancakes, prévoyez environ 10 minutes de préparation. Environ 3 minutes de cuisson par pancakes. Personnellement, je préfère les pancakes fins.

♥ Ingrédients :

– 3 oeufs

– 1 sachet de levure chimique

– 175 g de farine

– 2 cuillères à soupe de sucre

– Quelques gouttes d’arôme d’amande

– 50 g de beurre pour la poêle

– 20 cl de lait

– 3 cuillères à soupe d’huile type tournesol

– 1 cuillère à café de sel

recette de pancakes américains

♥ Recette :

– Tout d’abord, dans un premier bol mettez tous vos oeufs et battez les.

– Puis prenez le lait et  mélangez le avec les oeufs.

– Ajoutez le sucre.

– Dans un autre saladier, mettez la levure, la farine, les quelques gouttes d’amande et le sel.

– Ensuite, créez un puit pour y rajouter les les oeufs avec le lait et le sucre.

– Y rajouter l’huile et mélanger.

– Faites chauffer une poêle et y placez un peu de beurre avant de verser une première louche de pâte. Bien mettre du beurre entre chaque pancake.

– Quand des petites bulles commencent à remonter à la surface du pancake, c’est le moment de le retourner de l’autre côté. Laissez cuire 1 à 2 minutes.

recette de pancakes américains



Ecrire votre commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. les champs requis sont marqués d'un *