25/08/2017 | J’ai testé un restaurant indonésien à Paris : Djakarta Bali !

Djakarti Bali Paris Forum des Halles

Je suis enchantée de vous parler d’une nouvelle adresse food plus exotique : le restaurant indonésien à Paris, Djakarta.

Nous y avons été avec Christophe à notre retour de New York en juin dernier. Un peu avant de partir aux Philippines. Même si la gastronomie est complètement différente, cela nous a donné un avant goût de l’Asie avec les saveurs épicées et subtiles.

 

DJAKARTA BALI, un restaurant indonésien à Paris qui se trouve à proximité du Forum des Halles

Ce restaurant indonésien à Paris se trouve dans le premier arrondissement, Rue Vauvilliers, à quelques mètres du Forum des Halles. Un quartier que je connais très bien puisque j’y ai travaillé durant trois années. Je l’ai vu se métamorphoser, améliorer son image bien plus haut de gamme maintenant ! Si vous avez envie de faire une session shopping à Paris, je vous recommande maintenant le Forum des Halles. Auparavant, je le déconseillais. Retrouvez y les magasins Hershel, Sostrene Grene, Claudie Pierlot, Nike Running,

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DJAKARTA BALI, pour les amoureux de l’Indonésie  !

Dès notre arrivée à DJAKARTA BALI, nous avons été accueillis chaleureusement par la propriétaire des lieux. Immersion immédiate avec l’ambiance tamisée, la décoration raffinée, la musique indonésienne relaxante.

Avant de pouvoir choisir nos plats, nous avons eu la chance de connaître l’histoire formidable qui se cache derrière ce restaurant indonésien à Paris ouvert depuis 1985. J’ai envie de vous la raconter.

Il a été lancé par A.M Hanafi, ex-ministre et ex-ambassadeur de la République d’Indonésie exilé à Paris depuis le coup d’état de Suharto en 1965. Une forte envie de faire découvrir sa culture et la délicieuse gastronomie de son archipel formée de plus de 17 000 îles. Aujourd’hui, c’est la deuxième génération qui est aux commandes de ce restaurant renommé dans la capitale.

Le DJAKARTA BALI attire fréquemment des personnalités françaises et mondiales ainsi que les personnes d’origines indonésiennes à la recherche d’une bonne cuisine locale.

Je ne sais pas vous mais moi j’adore fréquenter ces endroits avec une histoire !

 

 

RESTAURANT-INDONESIEN-A-PARIS-1 J'ai testé un restaurant indonésien à Paris : Djakarta Bali !

 

Alors qu’est-ce que j’ai mangé dans ce restaurant indonésien à Paris ?

De délicieux plats indonésiens !

Nous avons débuté par un délicieux cocktail signature maison (sans alcool), fait avec du sorbet passion, banane & ananas, le tout sur demande.

Puis, nous avons eu la chance de goûter au fameux nasi goreng, un mélange de riz frit avec plus de 20 épices, des herbes et de la viande. Tellement bon ! L’un des meilleurs plats au monde selon BBC.

Enfin pour le dessert, nous avons goûté à succulent sorbet passion.

Nous sommes ressortis de cet endroit conquis, relaxé.

Le spectacle musical tous les vendredis soirs

Nous retournerons dans ce restaurant indonésien à Paris et cette fois, je ne manquerai pas de goûter au Pepes Ikan, un poisson cuit à l’étuvée dans une feuille de bananier.

L’idéal sera d’y retourner un vendredi soir lors du dîner-spectacle de danse balinaise.

Retrouvez plus bas les détails sur cette adresse à Paris que je vous recommande !

 

Plus d’informations sur le site officiel

Passionnée par New York, Viviane a fondé le blog voyage & lifestyle We Love New York en Mars 2009 afin d’y partager non seulement ses bons plans et coups de coeur à New York mais aussi ses carnets de voyage vers d’autres destinations. Dans sa rubrique Lifestyle, elle aborde des sujets davantage liés au quotidien : cuisine, motivationnel, adresses à Paris, … Welcome !

COMMENT Y ALLER ?

PRIX

Prix moyen à la carte entre 35-40 €

Menus risjstaffel à partir de 25 €. Formules déjeuner à partir de 14,50 €

Brunch à 25 € les samedis et dimanches.

Fermé lundi et mardi midi.

Déjeuner de 12h00 à 14h00

Dîner de 19h00 à 23h00

6 petits mots

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