03/04/2016 | SMORGASBURG 2017 pour manger pas cher et local à Brooklyn

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Smorgasburg est un bon plan pour manger pas cher à Brooklyn mais surtout pour y découvrir des spécialités locales.

Je suis amoureuse de ce gigantesque street food market qui se déroule à des emplacements différents d’une année sur l’autre selon les saisons hivers – printemps/été, durant les week-end à Brooklyn. Le concept a été repris aussi à Los Angeles.

Depuis début avril 2017, il se déroule le samedi du côté East River State Park dans le quartier de Williamsburg et Prospect Park (Breeze Hill) le dimanche. Vous avez les plans ci-dessous et plus d’informations sur la page officielle du marché de Smorgasburg.

L’ambiance locale de Smorgasburg est très conviviale, typiquement new-yorkaise.

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Les meilleurs vendeurs street food de New York (Ramen Burger, Chickpea & Olive, Raindrop Cake, …) ainsi que les petits nouveaux qui se lancent sont regroupés au même endroit. D’un stand à un autre, que de découvertes ! Spécialités culinaires de NY mais aussi dernières recettes inventives dont on entend parler à Big Apple.

 

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Tacos, burgers, donuts, lemonade, glaces, burritos, ramen burger, anchois grillés, Ice Cream Sandwich, …. Dans ce marché gourmand de Brooklyn, on retrouve plus d’une centaine de stands avec des recettes originales, cuisinées avec des produits de qualité. C’est ce qui m’a beaucoup plu, surtout donné envie de revenir et de vous conseiller l’endroit.

Soyez patients pour la commande car les files d’attente sont assez impressionnantes. J’ai attendu environ une quarantaine de minutes pour m’acheter une portion de frites, sans gluten, sauce Herb-Ocado, frits dans l’huile de Canola au stand Home Frites. Je n’ai pas été déçue, la sauce fait maison était tout simplement délicieuse ! Pareil pour la glace de Ample Hills Creamery, je vous en parle bientôt !

 

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Prévoyez du cash sur vous.

Quant au cadre, depuis le Brooklyn Bridge Park, il était simplement parfait. Avec un peu de chance, on peut s’installer à l’une des tables en bois pour manger tout en profitant de la vue sur la skyline de Manhattan. Je souligne « avec un peu de chance » car Smorgasburg attire vraiment beaucoup de monde, c’est un événement très apprécié par les locaux. En tout cas, au loin, la tour One World Trade Center ne passe pas inaperçue !

 

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Vous ne regretterez pas de faire une halte là-bas, même si c’est dans un local fermé (en hiver).

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N’oubliez pas, ce marché se déroule uniquement le week-end.

Que pensez-vous de cette idée de marché gourmand à Brooklyn ? Ce serait super d’avoir aussi ce concept à Paris.

♥ De 11h à 18h, samedi et dimanche

♥  Pour cette nouvelle édition, les organisateurs ont décidé de favoriser l’action « 0 déchet ». Des stations d’eau gratuites seront mises à disposition pour éviter de vendre des bouteilles d’eau.

Vous pouvez me suivre sur Instagram @we_love_new_york pour plus de photos de mon quotidien à Paris et de mes voyages !

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A Williamsburg

 

 

A Prospect Park

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